Navegando por Assunto Contaminação de alimentos
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| Data do documento | Título | Autor(es) |
| 5-Dez-2019 | Análise microbiológica de doces caseiros comercializados em Bezerros, PE. | VASQUES, Cássia Thaís de Lima; SILVA, Lauanne Rhayane Ferreira da; SILVA, Stefanie Bezerra da |
| Jul-2016 | Avaliação da contaminação por Staphylococcus aureus, Coliformes e Salmonella sp. em espetinhos comercializados por ambulantes no centro de Caruaru-PE. | FERREIRA, Adilma Leite; DIAS, Maria Bárbara Nanes; JÚNIOR, Agenor Tavares Jácome |
| 31-Dez-2017 | Identificação e perfil de sensibilidade de pseudomonas aeruginosa isoladas em amostras de caldo de cana comercializadas por ambulantes da cidade de Caruaru-PE | SILVA, Ana Carolina Miranda; CARDOSO, Ediene Silva; ROCHA, Ita Lúcia Rodrigues da; JACOME JÚNIOR, Agenor Tavares |
| 2-Set-2020 | Perfil de sensibilidade de bactérias gram-negativas em mãos e fossas nasais de manipuladores de alimentos em escolas municipais de Caruaru – PE | FONTES, Hemanuely Maria Bezerra; GOMES, Beatriz Alves; SOUZA, Danielle Barbosa de; SANTOS, Jadson Luiz dos; OLIVEIRA, Sibele Ribeiro de |
| Dez-2016 | Realidade bacteriológica de hortaliças: um risco à saúde | QUEIROZ, José Jeyvson Florencio; SANTANA, Ruanna Ferraz de |
